• 想3天不起早,还想吃营养餐,那就用面粉鸡蛋,一搅一卷全搞定_健

  • 发布日期:2020-05-24 00:51   来源:未知   阅读:

面粉和鸡蛋的搭配,是生活中最为常见的。抖音有段时间大火的电饭煲蛋糕风靡一时。小编也有幸尝试了一次,真是回味无穷。蛋糕出乎意料的极其松软可口,吃了一块还想再来一块,以至于到后面每次想吃蛋糕的时候。我们都已经习惯自己动手做,老人孩子都喜欢。就是把它当成零嘴也是不错的。特别的当做早餐,搭配牛奶给各位宝妈省了很多麻烦。那么,接下来我们一起动手做这道网红蛋糕吧!

制作方法:

第一步:首先把准备好的一斤面粉放入盆里,然后再加入五个鸡蛋,加上适量的糖,和酵母粉。充分搅拌,先搅成絮状,再揉成面团。

第二步:也是关键的一步,开始发酵,放到温暖的地方发酵到原来的两倍大就可以了,然后发酵好的面团拿出来接着揉,把里面的气揉出来,揉好后再分成同等份的小剂子。刷上提前准备的油,等待醒发,这个过程只需要10分钟,然后把小剂子卷好形状,放进电饭锅。

第三步:放进电饭煲先不急着蒸,先醒发20分钟后再在每个蛋糕的表面刷上蛋黄液,还有黑芝麻。一切准备就绪就可以盖上盖子开始蒸。蒸好了再闷几分钟,这样的面包可以保持好形状。这样这道电饭锅蒸蛋糕就做好了

放凉后,或者趁热吃,口感都很棒,特别是那种全程都是自己动手,然后成功的成就感,使得,这道甜品越看越好吃。看到这里,大家一起尝试吧,自己在家也能做出蛋糕店里美味可口的网红蛋糕,还便宜实惠。好了今天的电饭煲蒸蛋糕就分享到这啦,我们下次再见,拜拜!